Reģistrēties | Ieiet

Amerikāņu pankūkas

Kas var būt labāks par pankūkām brokastīs? Supergardas pankūkas brokastīs! ツ Beidzot, beidzot pamēģināju amerikāņu pankūkas, kas jau sen bija manā “noteikti jāpagatavo” sarakstiņā. Tagad varu mierīgi pārvietot uz “gatavošu vēl un vēl” sarakstiņu, jo ir tiešām ļoti labas, it sevišķi ar sīrupiņu, ņammmmm.
Amerikāņu pankūkas

Daudzums: ~4 personām
Pagatavošanas laiks: ~45 min

Kas nepieciešams, lai pagatavotu amerikāņu pankūkas?
❁ 1 1/2 gl. milti
❁ 3 ēd.k. cukurs
❁ 1 3/4 tējk. cepamais pulveris
❁ 2 olas + 1 olas baltums
❁ ~1 gl. piens
❁ 3 ēd.k. kausēts sviests

Amerikāņu pankūkas

Kas jādara?
♨ Jāiesijā bļodā milti, cukurs, cepamais pulveris
♨ Citā bļodā viegli jāsakuļ 2 olas, piens, kausētais sviests
♨ Šķidrā masa jālej pie sausās un jāsajauc abas kopā
♨ Olas baltums jāsaputo (bet ne pavisam stingri) un jāiecilā mīklā
♨ Pankūku mīkla ir gatava cepšanai (es cepu bez eļļas)
♨ Ļoti labi garšo kopā ar kļavu sīrupu, taču, ja tas nav pieejams, var izmantot, piemēram, cukura sīrupu, kas atrodams visos lielākajos pārtikas veikalos; cepšanas laikā var pievienot dažādas ogas vai banānus

Amerikāņu pankūkas

Labu apetīti! ツ