Reģistrēties | Ieiet

Amerikāņu pankūkas

Kas var būt labāks par pankūkām brokastīs? Supergardas pankūkas brokastīs! ツ Lieliski piemērotas gan vienkāršām brokastiņām, gan kā uzkoda mājās rīkotā brančā vai ballītē, jo mīklas konsistence ļauj izveidot ļoti jaukas, mazas, apaļas pankūciņas, ko tad pēc tam var saspraust uz kociņa un dekorēt, piemēram, ar dārza melleni.

Amerikāņu pankūkas

Daudzums: ~4 personām
Pagatavošanas laiks: ~1/2h h

Amerikāņu pankūkas

Kas nepieciešams, lai pagatavotu amerikāņu pankūkas?
❁ 1 1/2 gl. milti
❁ 3 ēd.k. cukurs
❁ 1 3/4 tējk. cepamais pulveris
❁ 2 olas + 1 olas baltums
❁ ~1 gl. piens
❁ 3 ēd.k. kausēts sviests

Amerikāņu pankūkas

Kas jādara?
♨ Jāiesijā bļodā milti, cukurs, cepamais pulveris
♨ Citā bļodā viegli jāsakuļ 2 olas, piens, kausētais sviests
♨ Šķidrā masa jālej pie sausās un jāsajauc abas kopā
♨ Olas baltums jāsaputo (vidēji stingri) un jāiecilā mīklā
♨ Pankūku mīkla ir gatava cepšanai (atcerieties, ka eļļa nav nepieciešama, pietiks ar to sviesta daudzumu, kas jau ir mīklā iekšā)
♨ Ļoti labi garšo kopā ar kļavu sīrupu, taču, ja tas nav pieejams, var izmantot, piemēram, cukura sīrupu, kas atrodams visos lielākajos pārtikas veikalos (turklāt cukura sīrupu pēc tam var vēl daudz citās receptēs izmantot); cepšanas laikā var pievienot dažādas ogas vai banānus

Amerikāņu pankūkas

Labu apetīti! ツ